Տեղեկատվություն

Կամամբեր պանրով տապակած իշխան. Համեղ բաղադրատոմս

Կամամբեր պանրով տապակած իշխան. Համեղ բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ահա տապակած ծով իշխանի համեղ բաղադրատոմսը `հետ Camembert- ով` այս ձուկը համտեսելու յուրօրինակ և համեղ միջոց:

Պատրաստում 45 րոպե
Խոհարարություն ՝ 40 ր

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 4 նեխուրի ցողուն
  • Իշխան 4 սթեյք (յուրաքանչյուրը 130 գ)
  • 100 գ նուրբ Կամբերտ
  • 25 կլ. Ձկան պաշար
  • 100 գ հեղուկ սերուցք (30% յուղ)
  • 55 գ կիսաաղած կարագ
  • 1 պտղունց շաքար
  • Աղի ծաղիկ
  • Աղ պղպեղ

Asովային տապակած իշխանը հետ է գալիս կամամբեր պանրով

Նեխուրը մաքրել եւ լվանալ: Կտրեք այն բաժիններով:

  • 30 գ կարագը հալեցնել կաթսայի մեջ, շաղ տալ մի պտղունց շաքարով, այնտեղ տեղադրել նեխուրի կտորները, համեմել:
  • Theուրը լցրեք նեխուրի կեսից բարձր և ծածկեք թխելու թղթի սկավառակով, որի կենտրոնում փոս է:
  • Եփել թույլ կրակի վրա, մինչ հեղուկը գոլորշիացվի: Ստուգեք նրբությունը. Դանակի ծայրը պետք է հեշտությամբ թափանցի մսի մեջ, իսկ նեխուրը պետք է լինի կիսաթափանցիկ և փայլուն:
  • Պատառեք Camembert- ը (վերականգնեք ընդերքը): Կտրեք այն խորանարդի մեջ:

- theեռոցը տաքացրեք 220 ° C (th.8):

  • Կաթսայի մեջ լցնել բաժինը, ավելացնել մուրաբայի կեղևները:
  • Տաքացնել. Լցնել կրեմը, գոլորշիացնել: Filտիչն այնուհետև աստիճանաբար ներմուծում է խորանարդիկ Camembert- ը ցածր ջերմության վրա:
  • Սեզոն Արգելոց ՝ բայն-մարիում:
  • Տեղադրեք իշխանի սթեյքերը ոչ կպչուն թխում թերթիկի վրա, համեմել և մնացած կարագի մի քանի խորանարդ դնել մակերեսի վրա:
  • Թխել և եփել (կախված հաստությունից) 10-ից 12 րոպեի ընթացքում:
  • Տաք ափսեի վրա մի քանի կտոր նեխուր դրեք, տեղադրեք ձկան սթեյքերը, լցրեք Կամբերտի սոուսի պարան:
  • Շաղ տալ fleur de sel- ով:

B.A.BAdu ավագ խոհարար

Typeաղկած կեղևով այլ փափուկ պանիրներ կարող են օգտագործվել այս տեսակի սոուսում.

  • Բրի
  • Կուլոմիերներ
  • Chaource.

Մառան կողմը. Խնձորօղի բրուտ

Լուսանկարը `C. Herlédan


Տեսանյութ: Սուրբ Ծննդյան Իշխան ձուկ 2 տարբերակով (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Grey

    Բացարձակապես համաձայն է ձեզ հետ: I like this idea, I completely agree with you.

  2. Nahar

    Ես ձեր տրամաբանությունը չեմ տեսնում

  3. Vudozil

    Ինչ-որ բան այդպես չի ստացվում

  4. Kagam

    What a message of talent



Գրեք հաղորդագրություն